Вкусные рецепты: Ягодный десерт, Шоколадный фондан (fondant)., Закуска "Красная икра"

Ягодный десерт

Вам понадобится:
ПЕРВАЯ СМЕСЬ:
0,5 стакана рубленного фундука
2/3 стакана жжёного сахара
2/3 стакана муки
0,5 ч. ложки корицы
1/4 стакана нарубленной масленной стружки
ВТОРАЯ СМЕСЬ:
5 стаканов нарезанных тонкими ломтиками яблок
3 стакана ежевики (можно использовать и малину)
1/4 стакана сахара
1 стакан муки
Шоколадный фондан (fondant).Масло и поломанный на кусочки шоколад растопить на водяной бане. Яйца взбить с сахаром. Затем добавить кофе. Соединить эту смесь с шоколадной смесью и добавить муку.Все хорошо перемешать. Формочки смазать маслом . Выложить в них подготовленную массу и запечь в предварительно разогретой духовке до 200 гр. 7-8 минут (не более). Вынуть из духовки, подождать минут 5 и перевернуть формочку. Готовый фондан очень легко "выпрыгнет" из неё. Получается очень вкусная штучка шоколадная-шоколадная. С вкусной корочкой и жидким шоколадом внутри. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
Шоколад горький- 100 гр.
Масло сливочное- 80 гр.
Яйца- 2 шт.
Сахар ( желательно коричневый)- 50 гр.
Мука- 50 гр.
Кофе- 2 ч.л.
Закуска "Красная икра"Сельдь разделать на чистое филе (без костей и кожи),нарезать.Морковь отварить и охладить. Пропустить все ингридиенты 2 раза через мясорубку или пробить блендером.Можно намазывать на хлеб,на ломтики отварного или печеного картофеля,фаршировать яйца,помидоры,огурцы.

Вам понадобится:
Сельдь соленая1 шт.
Масло сл.150 гр.
Сырок плавленый2 шт.
Морковь3 шт.(мал.)

Отзывы и комментарии