Кухонные вытяжки: особенности и нюансы

Вытяжка давно перестала быть чем-то удивительным, особенным, необычным. Теперь этим устройством оборудованы почти все квартиры и коттеджи, где есть кухня. Вытяжка необходима для отвода загрязненного воздуха, для устранения запахов, появляющихся в процессе использования плиты, варочной панели или духовки, когда вы жарите, печете или даже просто разогреваете пищу. Спасает она и от распространения табачного дыма в том случае, если домочадцы предпочитают курить на кухне, а не выходить для этого на балкон или на улицу. Особенно важно наличие вытяжке при планировке квартиры, не предусматривающей кухонную дверь. Сейчас помещение для приготовления пищи часто объединяют с общей комнатой, а разделителем служит лишь барная стойка или декоративная перегородка. Естественно, в таком случае особенно важно, чтобы запахи не распространялись по всей комнате.

Современные вытяжки подразделяются на встраиваемые, плоские и купольные и островные. Встраиваемые вытяжки практически незаметны, поскольку почти полностью скрыты в шкафчике над плитой. Открытой остается только рабочая поверхность. Плоские и купольные обычно держатся на специальных кронштейнах в стене. Островные крепятся к потолку в кухне, где плита расположена не у стены, а по центру.

Практически все вытяжки работают в двух режимах: оттока и рециркуляции. В первом случае загрязненный воздух из помещения отводится по трубе в вентиляционный канал, а свежий поступает через форточку. Зимой целесообразнее использовать рециркуляционный режим, когда воздух, подаваемый в вытяжку, проходит через систему фильтров и выходит уже очищенным.

Выбор вытяжки – важный шаг в процессе обустройства кухни. Подробно о типах вытяжки рассказано в статье «Как выбрать вытяжку». А здесь мы хотим сделать акцент на некоторых нюансах, которые помогут обратить ваше внимание на видах управления, уровне шума и способах освещения.
Встраиваемые вытяжки, духовки, варочной панели, вытяжки Bosch